علیرضا علی خانی

طرز تهیه صحیح رولت لازانیا اسفناج + ویدیو

در مجله آشپزی ورکاده این بار سراغ اسفناج میریم. اسفناج برای ما ایرانی ها یعنی بورانی یا نهایتا یعنی سبزی استفاده شده در آش رشته من امروز میخوام یه ترکیب جذاب تری از اسفناج معرفی ادامه مطلب

علیرضا علی خانی

۶قدم تا پیش غذای خوشمزه آذربایجان، گارنی یاریخ + ویدیو آموزش طرز تهیه

مجله آشپزی ورکاده با یک غذای محلی دیگه درخدمتتونه. گارنی یاریخ یا شکم پاره یک پیش غذای محلی آذربایجان است که ممکنه همراه با برنج به عنوان غذای اصلی هم سرو بشه. یکی از مواد ادامه مطلب

علیرضا علی خانی

خوراک شش انداز زنجان غذایی برای چهارشنبه سوری +ویدیو طرز تهیه

در این مقاله  مجله آشپزی ورکاده قصد بررسی یک غذای محلی داریم که تخصص زنجانی هاست.تا بوده و بوده  مراسم فرهنگی ایرانی خوراک خاص خودشون و داشتن که جزئی از آیین اون روز میشه و ادامه مطلب

علیرضا علی خانی

واقعا میخواید فرصت خوردن موس انبه دست ساز رو از دست بدهید ؟ +آموزش در ویدیو

سلااام به همراهان همیشگی مون امیدوارم حال دل همتون شاد شاد باشه امروز در مجله آشپزی ورکاده یه دسر خوشمزه آوردم براتون با خوشمزه ترین میوه تابستونی انبه.علاوه بر خوشمزگی منحصر به فرد انبه، گفته ادامه مطلب

علیرضا علی خانی

کِرپ گوشت فرانسوی+ ویدیو

از شهر رویا ها همین یک کرپ گوشت هم به ما رسیده باشد کافیست یک پیش غذا ی خوشمزه که من خیلی وقت ها به غذای اصلی ترجیحش می دهم. امروز در مجله آشپزی ورکاده ادامه مطلب

علیرضا علی خانی

املت شاک شوکا ( دانشجویی) + ویدیو+ طرز تهیه

مجله آشپزی ورکاده  عزیمت سفر به تونس داره . میخوایم ببینیم اگر دانشجوی دانشگاه تونس بودیم چی باید میپختیم. در این آموزش شما را با نحوه پخت شاک شوکا ( املت تونسی )آشنا می کنیم. ادامه مطلب

علیرضا علی خانی

طرز تهیه پاستا با خوشمزه ترین سس پستو + ویدیو پخت

وقتی راجع به ایتالیا صحبت میشه فوتبالی ها یاد روبرتو باجو می افتن و نقاش ها یاد داوینچی و معمار ها یاد کلیسا های میلان یا برج پیزا، سینمایی ها یاد نئورئال های ایتالیا ( ادامه مطلب

ورکاده

چگونه لذیذ ترین کباب شش طاووق را درست کنیم ؟ + ویدیو

شش طاووق یه جوجه کباب ادویه دار و معروف لبنانییه. غذاهای لبنانی ومدیترانه ای یه شاخه بسیار متنوع از غذاهای عربی هستن مهم ترین ویژگی این غذاها استفاده زیاد ادویه توی اونا هست که معمولا ادامه مطلب

ورکاده

شربت گل پنیرک رو چطور درست کنم؟ + ویدیو

در این پست از مجله آشپزی ورکاده براتون آموزش یه شربت‌ بسیارخوشمزه وخنک برای روزهای گرم تابستون بنام شربت گل پنیرک رو آوردیم. مثل همیشه بیاید اول ببینیم پنیرک چیه و چیکار میکنه تا شربت ادامه مطلب