دنیا ناصری 46 روز پیش
بازدید 56 بدون دیدگاه

طرز تهیه کیک هویج و زنجبیل در ۵ قدم

این نوع از کیک هویج و زنجبیل که آب شدن دلپذیرش در دهان به آن محبوبیتی بین المللی بخشیده، چربی کمتری نسبت به کیک های سنتی دارد. ما را در مجله آشپزی دنبال کنید.

جدول ارزش غذایی

  • کالری: ۲۴۹
  • کربوهیدرات: ۴۶ گرم
  • چربی: ۶ گرم
  • پروتئین: ۷ گرم
  • قند: ۲۸ گرم
  • چربی اشباع شده: ۱ گرم

زمان آماده سازی برای این کیک ۱۵ دقیقه و زمان پخت برای این کیک ۷۵ دقیقه می باشد.

این کیک مناسب برای ۱۰ نفر است.

مواد لازم و ترکیبات تهیه کیک هویج و زنجبیل در ۵ قدم:

  1. کره: ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده، برای چرب کردن
  2. آرد معمولی: ۲۲۵ گرم
  3. بکینگ پودر: یک قاشق چایخوری
  4. جوش شیرین: یک قاشق چایخوری
  5. پودر زنجبیل: ۲ قاشق چایخوری
  6. نمک: نصف قاشق چایخوری
  7. شکر سرخ( تصفیه نشده): ۱۷۵ گرم
  8. هویج: ۲۲۵ گرم هویج، رنده شده
  9. مربای ساقه زنجبیل: ۲ تکه مربای ساقه زنجبیل، آبکش و خرد شده
  10. ریشه زنجبیل: ۲۵ گرم ریشه زنجبیل، رنده شده
  11. کشمش بی دانه: ۶۰ گرم
  12. تخم مرغ: ۲ عدد تخم مرغ، زده شده
  13. روغن ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
  14. پرتقال: آب یک عدد پرتقال
  15. مواد لازم برای تهیه رویه کیک:
  16. پنیر نرم کم چرب: ۲۲۵ گرم
  17. پودر قند: ۴ قاشق غذاخوری
  18. اسانس وانیل: یک قاشق چایخوری

مواد لازم برای تهیه روی کیک:

  • هویج: رنده شده
  • پودر زنجبیل

طرز تهیه کیک هویج و زنجبیل در ۵ قدم:

  1.  فر را روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی گرم نمایید.
  2.  آرد، بکینگ پو.در، جوش شیرین، پودر زنجبیل و نمک را داخل کاسه ای الک کنید و با شکر، هویج، کشمش، ساقه زنجبیل، زنجبیل تازه مخلوط کنید. تخم مرغ ها را همراه روغن و آب پرتقال خوب بزنید، سپس با بقیه مواد خوب مخلوط کنید.
  3. مایه آماده شده را با قاشق داخل قالب بریزید و در فری که از قبل گرم شده به مدت یک ساعت تا یک ساعت و ربع بپزید تا کیک پس از پخت کاملا سفت شود.
  4.  برای تهیه مایه روی کیک، پنیر نرم را داخل کاسه ای ریخته و آن را خوب بزنید تا بیشتر نرم شود. پودر قند را روی آن الک کرده و اسانس وانیل را بیافزایید. سپس همه مواد را خوب باهم ترکیب کنید.
  5. کیک را از قالب جدا کنید و آن را روی سینی مشبک فلزی قرار دهید تا کاملا خنک شود. لایه روی کیک را روی سطح کیک ریخته و صاف کنید. کیک را با هویج رنده شده تزیین کرده و سرو نمایید.

ورکاده تولیدکننده محصولات آشپزخانه مناسب با سلیقه شما همراهان عزیز در متنوع ترین دسته بندی محصولات.

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فیلدهای نمایش داده شده را انتخاب کنید. دیگران مخفی خواهند شد. برای تنظیم مجدد سفارش ، بکشید و رها کنید.
  • عکس
  • شناسه محصول
  • امتیاز
  • قیمت
  • در انبار
  • موجودی
  • افزودن به سبد خرید
  • توضیحات
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • تنظیمات بیشتر
  • ویژگی ها
  • Custom attributes
  • زمینه های دلخواه
مقایسه