دنیا ناصری 113 روز پیش
بازدید 186 بدون دیدگاه

طرز تهیه کیک روغن زیتون، میوه و خشکبار با طعمی ملایم

کیک روغن زیتون، میوه و خشکبار

یک روغن زیتون با کیفیت می تواند طعم خاصی به این کیک بدهد. می توان آن را در ظروف در بسته( وکیوم) نگه داشت. با ورکاده همراه باشید

جدول ارزش غذایی

  • کالری: ۳۰۹
  • کربوهیدرات: ۳۸ گرم
  • چربی: ۱۷ گرم
  • پروتئین: ۴ گرم
  • قند: ۱۷ گرم
  • چربی اشباع شده: ۳ گرم

زمان آماده سازی برای این کیک ۲۰ دقیقه و زمان پخت برای این کیک ۴۵ دقیقه می باشد.

این کیک مناسب برای ۸ نفر است.

مواد لازم و ترکیبات

  1. کره: ۲ قاشق غذاخوری کره آب شده برای چرب کردن قالب
  2. آرد بکینگ پودر: ۲۲۵ گرم
  3. شکر دانه ریز: ۵۰ گرم
  4. شیر: ۱۲۵ میلی لیتر
  5. آب پرتقال: ۴ قاشق غذاخوری
  6. روغن زیتون: ۱۵۰ میلی لیتر
  7. مخلوط انواع میوه ی خشک: ۱۰۰ گرم
  8. دانه کاج: ۲۵ گرم

۱- کف یک قالب کیک گرد به قطر ۱۸ سانتیمتر را چرب کرده و با کاغذ روغنی بپوشانید.

۲- آرد را در یک کاسه الک کنید و روی آن شکر بریزید.

۳- وسط مواد خشک، با دست گودی کوچکی درست کنید. شیر و آب پرتقال را در آن بریزید و با یک قاشق چوبی هم بزنید. بتدریج آنها را به مخلوط شکر و آرد اضافه کنید.

۴- روغن زیتون را روی مواد بریزید و خوب هم بزنید تا تمام مواد با هم مخلوط شوند.

۵- مخلوط میوه های خشک و دانه کاج را به مواد بیافزایید و با قاشق آن را در قالب آماده شده بریزید و روی آن را با کاردک صاف کنید.

۶- کیک را در فری که از قبل گرم شده روی حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت و یا عدد ۴ فرهای گازی به مدت ۴۵ دقیقه بپزید تا روی آن طلایی و سفت شود.

۷- بگذارید کیک در قالب کمی خنک شود، سپس آن را روی یک سینی مشبک فلزی قرار دهیدتا کاملا خنک گردد.

۸- کیک را برش زده و سرد یا گرم سرو نمایید.

توصیه سرآشپز

دانه کاج بهترین ماده طعم دهنده به سس ایتالیایی پستو است، اما در این دستور، طعم ملایم تری را به کیک می دهد.

نظرات کاربران

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *

فیلدهای نمایش داده شده را انتخاب کنید. دیگران مخفی خواهند شد. برای تنظیم مجدد سفارش ، بکشید و رها کنید.
  • عکس
  • شناسه محصول
  • امتیاز
  • قیمت
  • در انبار
  • موجودی
  • افزودن به سبد خرید
  • توضیحات
  • محتوا
  • عرض
  • اندازه
  • تنظیمات بیشتر
  • ویژگی ها
  • Custom attributes
  • زمینه های دلخواه
مقایسه