ویژگی محصول تابه دوطرفه رژیمی

تابه دو طرفه چدن گرانیت

قابل تبدیل شدن به دو تا تابه

پخت پز بدون روغن و قابل استفاده برای پخت غذاهای رژیمی

یک سال گارانتی بدون قید و شرط

استفاده از حدقل روغن

ماهی تابه دوطرفه رژیمی چیست و چه کاربردهایی دارد؟

یکی از لوازم پر کاربردی که به صورت مداوم در آشپزخانه مورد استفاده قرار می گیرد، انواع تابه و ماهیتابه است. امروزه تابه های متنوعی در بازار به فروش رسیده و عرضه می شوند و هر کدام از آن ها نسبت به سایر مدل های دیگر برتری دارند.
این تابه رژیمی در شکل و ابعاد مختلف برای سلیقه های متفاوت تولید می شود. ماهیتابه دو طرفه جزو محصولاتی به شمار می رود که از مزایا و ویژگی های بالایی برخوردار هستند. ما امروز در این مقاله قصد داریم که اطلاعات مفیدی درباره انواع ماهی تابه دو طرفه رژیمی در اختیارتان بگذاریم. اگر شما نیز علاقه مند به پخت و پز غذا بدون استفاده از روغن و به طور کاملا سالم هستید، در ادامه این مطلب با ما همراه شوید تا در این باره بیشتر بدانیم.

ماهیتابه دوطرفه رژیمی چیست؟

تعریف ماهیتابه بسیار بدیهی است و به ظرفی که نسبتا پهن بوده و برای طبخ و سرخ کردن مواد غذایی مورد استفاده قرار گرفته می شود، تابه یا ماهیتابه گفته می شود. اما تابه دو طرفه به تابه ای گفته می شود که از دو ماهیتابه متصل به هم تشکیل شده است.
تابه رژیمی معمولا دو طرفه هستند و هنگام پخت و پز درها روی هم بسته و کاملا قفل می شوند. این ماهیتابه ها به دلیل دوطرفه بودن استفاده از روغن را به حداقل می رسانند. در واقع با برگرداندن ماهیتابه، امکان سرخ کردن دو طرف غذا بدون نیاز به باز کردن درب آن وجود دارد. در نتیجه با کمک بخار آب و بدون نیاز به آب و روغن، غذاهایی مانند مرغ و ماهی را خیلی زود برای خوردن آماده می کنند که می تواند فرایند طبخ غذا را برای شما دلچسب تر کند.
در بیشتر ماهیتابه های دوطرفه که از کیفیت خوبی برخوردار هستند یک آهنربا یا گیره قوی بین دو دستگیره وجود دارد که با برگرداندن و حرکت تابه امکان جدا شدن دو طرف از هم وجود نداشته باشد

یک ماهیتابه دوطرفه خوب چه ویژگی هایی دارد؟

یک ماهیتابه دوطرفه رژیمی خوب در درجه اول باید جنس با کیفیتی داشته باشد، جنس بدنه آلومینیوم و جنس روکش گرانیتی از نمونه های خوب بازار هستند، به طور مثال در خیلی از مدل ماهیتابه دوطرفه دسینی دقیقا از این جنس استفاده شده است، یعنی جنس بدنه آلومینیوم است که روی آن روکش گرانیتی قرار گرفته است.
یک ماهیتابه دوطرفه عالی در بین دو درب آن یک واشر قوی قرار گرفته است که تحت هیچ شرایطی روغن و مایع از بین دو درب به بیرون درز نکند، هنگام خرید به واشر و عایق بین دو درب دقت کنید و در صورت امکان تست کنید. در برخی مدل ها یک لاستیک دور درب اضافی وجود دارد.
نچسب بودن ماهیتابه دو طرفه
همانطور که قبلا اشاره کردیم تابه خریداری شده باید به صورت نچسب بوده و حتما دارای روکشی از جنس گرانیت و یا سرامیک داشته باشد. به کمک یک ماهیتابه نچسب دو طرفه از پخت و پز و آشپزی نهایت لذت را خواهید برد.
در این نوع از تابه ها غیرممکن است که مواد غذایی به تابه بچسبند و یا موجب سوختگی غذا شوند. تابه های دو طرفه نچسب مزایای متعددی داشته و از جمله مهم ترین مزایای آن ها می توانیم به گرم شدن سریع، عدم چسبندگی مواد غذایی و وزن نسبتا سبک اشاره کنیم. به هنگام استفاده از این تابه های دو طرفه باید از قاشق های مخصوص و چوبی استفاده کنید و به هیچ عنوان به روی سطح تابه خراش ایجاد نکنید
مکانیزم قفل آهنربایی درب ماهیتابه
در برخی مدل های ماهیتابه دوطرفه یک قفل آهنربایی برای دستگیره ها وجود دارد که احتمال باز شدن درب را هنگام برگرداندن ماهیتابه بسیار کاهش می دهد و ایمنی را بیشتر می کند، خوب است که ماهیتابه مورد نظر شما این ویژگی را داشته باشد.
اندازه ماهیتابه دوطرفه رژیمی
فراموش نکنید که ماهیتابه دوطرفه در اندازه های متفاوتی در بازار موجود هستند، بهتر است مدلی را خریداری کنید که برای تعداد خانواده شما مناسب باشد، بهتر است همیشه کمی بزرگتر از نیاز امروز شما باشد تا در صورت افزایش جمعیت یا آمدن یک مهمان در استفاده از آن دچار مشکل نشوید.
قابلیت شستشوی راحت
برای شستشوی تابه دوطرفه نباید از سیم استفاده کرد، در عوض خیلی از مدل ها امکان شستشو در ماشین ظرف شویی را دارند، پس اگر این موضوع یعنی شستشو در ماشین ظرفشویی برای شما مهم است، دقت کنید که تابه مورد نظر شما این ویژگی را داشته باشد.
تابه های دوطرفه بسیار ارزان
با اطمینان کامل به شما می گویم که گول تابه های بسیار ارزان را نخورید، به معنای واقعی کلمه با خرید تابه های دوطرفه بسیار ارزان فقط پولتان را دور ریخته اید، یک تابه معمولی یک طرفه با کیفیت به مراتب بهتر از یک تابه دوطرفه ارزان و بی کیفیت است.