نمایش 1–16 از 20 نتیجه
معرفی سرویس قابلمه های ورکاشاپ
سرویس قابلمه برای هر خانه ای ضروری است
یکی از مهمترین ظروف هر منزل را می توان سرویس قابلمه آن دانست. در این نوشتار ما قصد داریم در مورد سرویس قابلمه و آشپزخانه و نکات مهم در هنگام خرید آن ها توضیحاتی ارائه دهیم. شما با توجه به این نکات می توانید با توجه به سلیقه و بودجه خود یکی از بهترین های این ظروف آشپزخانه را انتخاب کنید. مسلما زمانی که شما به یک فروشگاه لوازم آشپزخانه مراجعه می کنید، سرویس قابلمه های متنوعی خواهید دید که شما می توانید با توجه به سلیقه و بودجه خود یکی از بهترین های آن ها را انتخاب کنید.
سرویس قابلمه یکی از ظروفی است که در جهیزیه عروس بسیار مورد توجه قرار می گیرد و مهم است. در نظر داشته باشید که خرید ارزانترین سرویس قابلمه و آشپزخانه با کیفیت عالی می تواند در طبخ هر چه بهتر غذا ها به شما کمک کند. در خرید قابلمه به مقاومت، رنگبندی، نچسب و نسوز بودن، دسته دار و بدون دسته بودن آن توجه نمایید.
چند نوع قابلمه داریم؟
قابلمه‌های چدنی:
جنس فلز چدن مدت زیادی گرم می‌ماند، آلیاژی از آهن است، عمر طولانی و وزن بالایی دارد، در برابر حرارت بالا مقاوم است و قیمت گرانی دارد.
قابلمه‌های استیل:
این نوع قابلمه‌ها بهداشتی هستند، عمرشان طولانی و زنگ نمی‌زنند، حرارت را به‌صورت مستقیم انتقال می‌دهند، لذا احتمال دارد غذای شما زودتر بسوزد، البته می‌توانید با مقداری سرکه و یا استیل شو غذای چسبیده به کف قابلمه را پاک‌کنید.
قابلمه‌های تفلون:
این نوع قابلمه طرفداران زیادی دارد، بااین‌حال انتخاب مطمئنی به شمار نمی‌رود زیرا دارای فلز سنگین کادیون است که براثر استفاده مستمر، وارد غذا شده و احتمال بروز برخی بیماری‌ها دور از ذهن نیست. اگر قصد خرید تفلون دارید، حتماً از برندهای معتبر خریداری کنید.
قابلمه‌های سرامیکی:
این نوع قابلمه‌ها از سرویس‌های جدید آشپزخانه به‌حساب می‌آیند، دارای روکش نچسب هستند، ترکیبات مضری ندارند و در برابر خراش و خوردگی مقاوم‌اند، حرارت را به‌خوبی پخش و منتقل می‌کنند و قیمت نسبتاً بالایی دارند.
قابلمه‌های گرانیتی:
این نوع قابلمه‌ها دوام و سختی بیشتری دارند، فلز گرانیت گرما را در خود نگه می‌دارد و غذا را دیرتر از سایر ظروف می‌سوزانند، به‌راحتی شسته می‌شوند و چون نچسب هستند میزان روغن مصرفی را کاهش داده و طعم غذا را تغییر نمی‌دهند.
قابلمه‌های روحی (رویی) و آلومینیومی:
این‌گونه قابلمه‌ها به قابلمه‌های سنتی نیز شهرت دارند، روی فلزی مناسب برای قابلمه است ولی کمتر یافت می‌شود، آلومینیوم برای سلامتی ضرر دارد زیرا هنگام طبخ غذاهای اسیدی مثل آب‌لیمو و سرکه در این قابلمه‌ها، آلومینیوم وارد غذا می‌شود. این جنس حرارت را یکنواخت توزیع می‌کند ولی بااین‌حال در برابر ضربه حساس بوده و فرم خود را از دست می‌دهد.
قابلمه‌های مسی:
این نوع قابلمه‌ها حرارت را یکسان پخش می‌کنند، داخل قابلمه‌های مسی را با لایه‌ای فلزی می‌پوشانند تا مس وارد غذا نشود، چون مس نسبت به مواد اسیدی و شور واکنش نشان می‌دهد و طعم غذا را تغییر می‌دهد. جالب است که بدانید بخشی از قابلمه‌های مسی، کار دست هنرمندان ایرانی است که در بازار به‌صورت کیلویی عرضه می‌شود.
قابلمه‌های شیشه‌ای:
این نوع قابلمه‌های بی‌رنگ که به پیرکس شهرت دارند، انتخاب خوبی برای آشپزی هستند و تا زمانی که ضربه‌ای محکم به آن‌ها وارد نشود و یا شوک دمایی دریافت نکنند، مقاوم هستند.
قابلمه‌های لعابی:
این نوع قابلمه‌ها از کشیدن روکشی روی ظروف چدنی یا آهنی تولید می‌شوند، طول عمر این روکش‌ها محدود است و براثر ضربه و حرارت آسیب می‌بینند. این قابلمه‌ها برای گرم نگه‌داشتن کنسروها و پختن غذاهای آبدار مناسب‌اند.
قابلمه‌های سلیکونی:
جنس این قابلمه‌ها شبیه کائوچوست که ترکیبی از سیلیسیوم و اکسیژن است، برای شیرینی‌پزی مناسب هستند، زمان پخت در آن‌ها سریع است و بدون روغن ماده غذایی از آن‌ها جدا می‌شود، نباید روی حرارت مستقیم قرار گیرند، سیلیکون‌های پلاتینی از نوع مرغوب و باکیفیت آن است.
ورکاشاپ با تنوع در سرویس های قابلمه کمک به انتخاب هرچه بهتر شما مشتریان‌عزیز برای پخت و پز راحت تر با قیمت های مقرون به صرفه
در انتخاب سرویس قابلمه ها به چه نکاتی باید توجه کنیم؟
همانطور که انواع سرویس قابلمه و آشپزخانه توسط ورکاشاپ ذکر شد، سرویس قابلمه در مدل های مختلفی به بازار لوازم آشپزخانه وارد می شوند.
در نظر داشته باشید که سرویس های قابلمه برای طبخ انواع غذا ها مورد استفاده قرار می گیرند. سرویس های قابلمه و آشپزخانه تعداد پارچه های مختلفی دارند. شما با توجه به نیاز خود و خیلی از فاکتور های دیگر می توانید یک سرویس مناسب انتخاب کنید. اما برای شما چه ویژگی از سرویس قابلمه و آشپزخانه مهم است. در این مورد به نکات زیر دقت کنید.
سرویس قابلمه می تواند شامل چندین ظرف متفاوت از جمله سه، چهار یا پنج قابلمه، ماهیتابه، سرویس کفگیر و ملاقه و … باشد.
این موارد با توجه به شرکت تولید کننده متفاوت است. شما با توجه به نیاز خود یکی از این سرویس ها را می توانید انتخاب کنید. از نظر قیمت نیز مسلما سرویس هایی با تعداد بیشتر قیمت بالاتری دارند.
با بررسی ویژگی های انواع سرویس های قابلمه می توانید یکی از بهترین های آن ها را انتخاب کنید. در نظر داشته باشید که سرویس های قابلمه در جنس هایی مانند تفلون، چدن، بلور و کریستال، سرامیکی و … به بازار عرضه می شوند. شما برای خریدی مطمئن باید با ویژگی و خصوصیات این قابلمه ها آشنا شوید. در نظر داشته باشید که برخی موارد در طول عمر قابلمه ها تاثیر دارد.
سرویس قابلمه و آشپزخانه در رنگبندی های متنوعی به بازار وارد می شوند. رنگ قابلمه را می توانید با توجه به چیدمان منزل و به خصوص آشپزخانه خود انتخاب کنید. امروزه انواع و اقسام قابلمه ها و سرویس های آشپزخانه در رنگ های بسیار متنوعی تولید می شوند.