مجله آشپزی ورکاده
۱ سال پیش
دستور بخت سماق پلو
سماق پلو از غذاهای محلی کشور عزیزمان ایران است. سماق پلو یکی از غذاهای سنتی و اصیل ایرانی می باشد که اصالت اردبیلی دارد و بطور خاص برای شهر نمین ۲۵ کیلومتری اردبیل است. ادامه مطلب
۱ سال پیش
۸ روش تمیزکردن پشت قابلمه
لکه برها و پاک کننده‌های قوی مواد مورد نیاز: اسکاج، مقداری آب، یک پاک کننده قوی مانند سفید کننده یا گاز پاک کن روش استفاده: اسکاج خود را به پاک کننده قوی در دسترس ادامه مطلب
۱ سال پیش
۵خواص مهم پیاز که باید بدانید
پیاز تعداد بسیاری از خوراکی ها را خوش طعم می کند. نظیر: آش ها، خوراکی ها، تخم مرغ، ماهی، گوشت، سبزی ها و غیره پیاز دارای اثر ضد عفونی کننده و ادرار آور و از ادامه مطلب
۱ سال پیش
طرز تهیه پاستا مرغ با سس اسفناج
اسم پاستا که می آید اکثر ما مواد گوشتی با سس قرمز رنگ آن را تصور می کنیم، اما در این مطلب با روش تهیه پاستا اسفناج سبز رنگ خوشمزه و لذیذ آشنا می شوید. ادامه مطلب
۱ سال پیش
دستور پخت سالاد بلغور
سالاد بلغور ترکیه ای از سالادهای معروف و خوشمزه در ترکیه است. این سالاد از سالادهای محبوب بین ترکیه ای ها است. سالاد بلغور سالادی مقوی است که حتی به عنوان یک وعده غذایی می ادامه مطلب
۱ سال پیش
دستور پخت خاچاپوری
خاچاپوری غذای سنتی و بسیار محبوب مخصوص کشور گرجستان است. خاچاپوری به روش های مختلفی پخته می شود. در شکل متداول آن، نان از وسط شکاف داده می شود و داخل آن را با پنیر، ادامه مطلب
۱ سال پیش
دستور پخت ته چین مرغ و بادمجان
ته چین یکی از محبوب ترین و خوشمزه ترین غذاهای ایرانی است ته چین مرغ و بادمجان از انواع ته چین های سنتی ایرانی است که مخصوص استان فارس و شهر شیراز است. این ادامه مطلب
۱ سال پیش
دستور پخت کباب چوبی
کباب چوبی یکی از انواع غذاهای خوشمزه بین المللی است که با طعم های متنوعی تهیه می شود. کباب چوبی با مرغ نوعی فینگر فود خوشمزه است که ظاهر خوبی دارد و برای سرو در ادامه مطلب
۱ سال پیش
دستور پخت پاستا میگو
پاستا یکی از غذاهای رایج در کل جهان است که از کشور ایتالیا ریشه دارد و محبوب می باشد. پاستا میگو یک غذای شیک و خوشمزه است. پاستا با میگو ترکیب جذابی است. پاستا با ادامه مطلب
۲ سال پیش
طرز تهیه آش گوجه
آش گوجه یا (با ما دور آشی) یکی از آش های سنتی خوشمزه و پر طرفدار تبریزی است. آش گوجه انواع مختلفی دارد و در هر شهری به یک نام خوانده می شود. مواد ادامه مطلب
۲ سال پیش
طرز تهیه آش چغندر و انار
آش چغندر و انار یکی دیگر از انواع غذاهای محلی مرسوم در کشور ایران است. همانطور که از نام این آش پیداست یکی از مهمترین مواد مورد استفاده در این آش انار دون شده یا ادامه مطلب
۲ سال پیش
طرز تهیه کیک نارگیل
این کیک برای گذاشتن در جعبه نهار یا سبد پیکنیک، بسیار محبوب خانواده هاست و برای سرو به عنوان پذیرایی عصرانه بسیار عالی است. جدول ارزش غذایی کالری: ۴۶۴کربوهیدرات: ۵۴ گرمچربی: ۲۶ گرمپروتئین: ۸ گرمقند: ادامه مطلب
۲ سال پیش
طرز تهیه کیک وارونه
دستور تهیه این کیک نشان می دهد که چگونه می توان با اندکی تغییر در مواد تشکیل دهنده و استفاده از کره گیاهی و روغن به جای کره و تخم مرغ، کیکی مناسب برای افراد ادامه مطلب
۲ سال پیش
آموزش تهیه مافین برنجی با بیسکویت بادامی
برنج ایتالیایی بافت جالبی به این مافین ها می دهد. بیسکویت بادامی مکمل عطر و طعم کیک است و به تردی کیک اضافه می کند. جدول ارزش غذایی کالری: ۴۷۹ کربوهیدرات: ۵۷ گرم چربی: ۲۶ ادامه مطلب
۲ سال پیش
دستور پخت کیک هویج
این کیک سنتی محبوب بچه ها و بزرگسالان است بویژه زمانی که روی میز مهمانی چای کودکان، قرار داده می شود. جدول ارزش غذایی کالری ۲۹۴ کربوهیدرات ۴۰گرم چربی ۱۵ گرم پروتئین ادامه مطلب
۲ سال پیش
طرز تهیه مافین سیب زمینی
این کیک ها بافت بسیار نرمی دارند. مانند سوفله، در فر پف می کنند و بهتر است داغ سرو شوند. کاربرد میوه های خشک به تنوع طعم آنها بستگی دارند. جدول ارزش غذایی کالری: ۹۸ ادامه مطلب
۴ سال پیش
طرز تهیه نان پنیر و ژامبون
این سریع‌ترین راه برای پختن، یک نان خوشمزه است که در آن از آرد بکینگ پودر و خود بکینگ پودر تواما استفاده شده تا ورآمدن خمیر را خوب تضمین نماید. جدول ارزش غذایی کالری: ۳۶۰کربوهیدرات: ادامه مطلب
۴ سال پیش
طرز تهیه نان خامه‌ای کوچک با کرم موز
نان خامه‌ای کوچک شکلاتی را همه دوست دارند. در این دستور، داخل این نان‌ها با کرمی خوشمزه و به طعم موز پر می‌شود. جدول ارزش غذایی کالری: ۸۵۸ کربوهیدرات: ۶۳ گرم چربی: ۶۴ گرم پروتئین: ادامه مطلب
۴ سال پیش
طرز تهیه مخلوط شکلات و نعناع
ترکیب کلاسیک طعم نعناع و شکلات، دسر فوق العاده‌ای برای مراسم خاص و ویژه را می‌سازد. جدول ارزش غذایی کالری: ۴۲۴ کربوهیدرات: ۲۶ گرم چربی: ۳۴ گرم پروتئین: ۴ گرم قند: ۲۶ گرم چربی اشباع ادامه مطلب
۴ سال پیش
طرز تهیه مافین میوه ای
این کیک های کوچک فاقد کره بوده و فقط کمی روغن ذرت در آنها به کار رفته، با موز، پرتقال و زردآلو مزه دار شده اند تا هر لقمه از آنها به طرز لذت ادامه مطلب